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Channel: Un Chef dans ta Cuisine !!! » saint-jacaques
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Mini-Boudins de Saint-Jacques #3

Sommaire: Simple à réaliser quand tout est prêt mais le résultat en vaut la chanterelle ! Mini-Boudins de Saint Jacques et Aiguillettes de poulet, Coulis d’écrevisses. Ingrédients Pour 2 personnes: 6...

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Mini-Boudins de Saint-Jacques #4

Une mise en bouche festive. Cuire le homard, le saigner, réaliser la sauce. Dans une poêle, passer au beurre moussant les mini-boudins avec les chanterelles et au dernier moment les médaillons de...

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